salsa de esparragos
Una vez cocidos los espárragos (puede aprovechar los pequeños que suelen sobrar en los manojos grandes), póngalos en la batidora, tritúrelos un poco.
| Ingredientes salsa de esparragos
1 lata de espárragos
Limón
½ taza de nata líquida
2 cucharadas de queso parmesano
Perejil
Sal
Preparacion modo
En el vaso de la batidora, se echan los ingredientes, salvo el perejil. Se
bate todo junto hasta conseguir una crema, agregando un poco de perejil picado.
Es una salsa muy suave que puede acompañar cualquier tipo de plato: ensaladas,
pescados, patatas, etc.
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| Categoria: |
Recetas Salsas |
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Nov 9, 2007 |
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